Una vaca lechera ha dado positivo en la prueba del virus de la gripe aviar H5N1 en los Países Bajos, según recoge el último Boletín Semanal de Vigilancia Zoosanitaria Internacional de la ANSES (agencia de seguridad alimentaria francesa).

"El análisis de este bovino se realizó como parte de una investigación epidemiológica en una granja donde se confirmó la infección de un gato con el virus de la gripe aviar altamente patógena H5N1 a finales de diciembre de 2025. La vaca había presentado mastitis y síntomas respiratorios en diciembre de 2025, pero se había recuperado cuando se tomaron las muestras", según la ANSES.

Las autoridades locales precisaron que las pruebas PCR posteriores realizadas en muestras individuales de leche, leche de tanque a granel y sangre no revelaron evidencia de circulación viral activa. Se están realizando más pruebas para determinar si otros animales se han visto afectados por el virus. Toda la leche de la granja se ha pasteurizado, eliminando el virus, y la leche de la vaca infectada se ha excluido del consumo humano debido a la mastitis.

Este es el primer caso en Europa de una vaca lechera afectada por el virus de la influenza aviar H5N1. En Estados Unidos, unos 1.000 rebaños de vacas lecheras se han visto afectados por este virus desde 2024. En diciembre, la AESA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) estimó el riesgo de introducción en Europa como muy bajo y el impacto potencial como significativo, especialmente para el sector lácteo.