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El precio medio ponderado de la leche de vaca se situó en febrero en 0,538 euros/litro, lo que supone una bajada respecto al mes anterior (0,541 euros), aunque se mantiene por encima del registrado en febrero del año pasado (0,496 euros/litro), según los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
Estos muestran un nuevo aumento de las entregas ese mes, con lo que el acumulado en los dos primeros meses del año asciende a 1,224 millones de toneladas, un 1,6% más que en el mismo período de 2025. En cuanto al número de ganaderos, la tendencia sigue siendo a la baja: en febrero declararon entregas 8.661 productores, frente a 8.713 en enero y 9.212 en febrero de 2025.
En febrero se registró también una nueva bajada del precio de la leche de oveja. Según el Ministerio de Agricultura la media se situó en 1,357 euros/litro, un 0,73% menos que en febrero de 2025. La producción disminuyó algo más de un 7% respecto a febrero del año pasado (hasta 31,9 millones de litros) y el número de ganaderos se redujo cerca de un 10%, situándose en 2.401 productores.
En el caso de la leche de cabra el precio sigue subiendo; en febrero la media fue de 1,143 euros/litro, un 13,8% más que un año antes. La producción registró una caída del 14,8% (hasta 26,4 millones de litros) y el número de ganaderos se redujo en un 7,8% respecto a febrero de 2025, con lo que se situó en 3.381 productores.
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Actualidad
Nueva bajada del precio de la leche de vaca en febrero
También bajó la de oveja
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Agropopular
23/04/2026
El precio medio ponderado de la leche de vaca se situó en febrero en 0,538 euros/litro, lo que supone una bajada respecto al mes anterior (0,541 euros), aunque se mantiene por encima del registrado en febrero del año pasado (0,496 euros/litro), según los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
Estos muestran un nuevo aumento de las entregas ese mes, con lo que el acumulado en los dos primeros meses del año asciende a 1,224 millones de toneladas, un 1,6% más que en el mismo período de 2025. En cuanto al número de ganaderos, la tendencia sigue siendo a la baja: en febrero declararon entregas 8.661 productores, frente a 8.713 en enero y 9.212 en febrero de 2025.
En febrero se registró también una nueva bajada del precio de la leche de oveja. Según el Ministerio de Agricultura la media se situó en 1,357 euros/litro, un 0,73% menos que en febrero de 2025. La producción disminuyó algo más de un 7% respecto a febrero del año pasado (hasta 31,9 millones de litros) y el número de ganaderos se redujo cerca de un 10%, situándose en 2.401 productores.
En el caso de la leche de cabra el precio sigue subiendo; en febrero la media fue de 1,143 euros/litro, un 13,8% más que un año antes. La producción registró una caída del 14,8% (hasta 26,4 millones de litros) y el número de ganaderos se redujo en un 7,8% respecto a febrero de 2025, con lo que se situó en 3.381 productores.
