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El precio de la leche de oveja, que está a la baja desde julio de 2024, registró un nuevo descenso el pasado mes de agosto, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura. La media se situó en 1,228 euros/litro, lo que supone una caída del 13,34% respecto a agosto de 2024.
El descenso continúa a pesar de que la producción disminuye desde principios de año. En agosto se declararon 40 millones de litros, un 5,15% menos que en el mismo mes del año pasado. En cuanto al número de ganaderos, sigue la misma tendencia: 2.382 en agosto de 2025, frente a 2.582 en agosto de 2024, un 7,75% menos.
En el caso de la leche de cabra, en ese mes disminuyó la producción (32,4 millones de litros; -5,63%) y también el número de ganaderos (3.577; -8,09%). Sin embargo, el precio medio subió de nuevo: la media se situó en agosto en 0,931 euros/litro, un 9,14% más que un año antes.
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Actualidad
El precio de la leche de oveja continúa a la baja
Por el contrario, la de cabra sube
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Agropopular
09/10/2025
El precio de la leche de oveja, que está a la baja desde julio de 2024, registró un nuevo descenso el pasado mes de agosto, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura. La media se situó en 1,228 euros/litro, lo que supone una caída del 13,34% respecto a agosto de 2024.
El descenso continúa a pesar de que la producción disminuye desde principios de año. En agosto se declararon 40 millones de litros, un 5,15% menos que en el mismo mes del año pasado. En cuanto al número de ganaderos, sigue la misma tendencia: 2.382 en agosto de 2025, frente a 2.582 en agosto de 2024, un 7,75% menos.
En el caso de la leche de cabra, en ese mes disminuyó la producción (32,4 millones de litros; -5,63%) y también el número de ganaderos (3.577; -8,09%). Sin embargo, el precio medio subió de nuevo: la media se situó en agosto en 0,931 euros/litro, un 9,14% más que un año antes.
