El Gobierno de Castilla-La Mancha, con la colaboración de la Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha (AVICAM), impulsará el Centro Tecnológico del Huevo de Marchamalo (Guadalajara), un centro que nace con la vocación de ser un referente en proyectos de investigación relacionados con el huevo y la avicultura, tal como ha explicado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.

 

“El Centro Tecnológico del Huevo va a ser un antes y un después por la importancia que tiene para nuestra región por ser la principal productora de huevos de España, una labor que ha venido creciendo en los últimos años y que nos pone en el contexto de trabajar al lado y con los ganaderos”, ha dicho el consejero.

 

Julián Martínez Lizán ha hecho esta afirmación durante la firma del protocolo de actuación para la creación de este centro que ha sido rubricado por el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, el presidente de la Asociación de Avicultores, Vicente Arriscado, y el propio consejero.

 

Martínez Lizán ha puesto en valor que el Centro Tecnológico del Huevo tendrá como objetivo mejorar la sanidad y el bienestar animal, la calidad de los productos avícolas y la promoción de la innovación tecnológica mediante proyectos de I+D+i.

 

Además, gracias a este centro, el sector avícola contará con una infraestructura de vanguardia en Marchamalo, “que pone en valor esta localidad y también la provincia de Guadalajara, que, a partir de ahora, además de ser puntera en investigaciones relacionadas con la miel y la apicultura, será referente en temas relacionados con el huevo y la avicultura”.

 

Instalaciones

 

En virtud de este protocolo, la Consejería acondicionará un edificio adyacente al Centro de Investigación Apícola y Agroambiental (CIAPA) de Marchamalo y lo dotará de equipamiento de laboratorio, mobiliario y material especializado. Las instalaciones tendrán una superficie de 2.000 metros cuadrados en los que habrá diez laboratorios, habitaciones controladas térmicamente, secciones para la gestión de residuos, almacenes o despachos, entre otras.

 

Por su parte, AVICAM se compromete a la contratación y mantenimiento de personal técnico especializado, al mantenimiento de las instalaciones, el suministro de material fungible y la renovación y mantenimiento de equipos de laboratorio.