En la campaña 2024/25 (septiembre-agosto), el valor de las exportaciones españolas de aceituna de mesa volvió a superar, por segunda campaña consecutiva, los 1.000 millones de euros (en concreto fueron 1.073 millones), con un incremento del 6% respecto a la campaña anterior. Al igual que en la campaña 2023/24, esa subida se debió al aumento del precio medio de exportación, ya que el volumen exportado fue más bajo (-2%; 263.991 toneladas).

Según el último informe sobre comercio exterior de aceituna de mesa del Ministerio de Agricultura, el precio medio de exportación alcanzó los 4.064,8 euros/tonelada, lo que supone una subida del 8,8% respecto a la campaña anterior (3.735,9 euros/tonelada de media) y del 41% si se compara con la media de las cuatro últimas (2.890,9 euros).

Por destinos, Estados Unidos fue de nuevo el primer mercado de la aceituna de mesa española en el exterior, a pesar de las restricciones a ciertas categorías. Aunque se registró un descenso en el volumen exportado respecto a la campaña anterior (hasta 44.865 toneladas), el valor de los envíos a ese mercado creció hasta los 208,13 millones de euros. Le siguen Italia (26.598 toneladas exportadas por valor de 100,15 millones de euros) y Francia (22.081 toneladas por importe de 87,73 millones). El valor unitario de exportación creció para todos los principales destinos.

En cuanto a las importaciones en España de aceituna de mesa de otros países, en la campaña 2024/25 cayeron tanto en volumen como en valor respecto a la campaña anterior (57.446 toneladas por importe de 87,86 millones de euros; -29% y -14%, respectivamente), en la que se había registrado un incremento significativo y a pesar de que el precio unitario de exportación volvió a subir: se situó en una media de 1.529,5 euros/tonelada, frente a 1.256,7 euros en 2023/24.