Los comerciantes europeos de cereales (agrupados en COCERAL) han publicado una nueva previsión de cosecha en la Unión Europea, en la que revisan a la baja su estimación del pasado mes de junio debido al impacto de las olas de calor que recorren Europa. Apuntan ahora a un volumen de 265,9 millones de toneladas de cereales, una cifra inferior en casi 9 millones de toneladas a la que manejaban en junio (274,9 millones).

Esta nueva previsión aleja mucho más la cosecha que se espera para este año de la que se obtuvo el año pasado, que alcanzó los 290,5 millones de toneladas. En el caso de España, los comerciantes han recortado ligeramente su cifra anterior: 19,2 millones de toneladas frente a los 20,5 millones de junio. Para Francia prevén un volumen de 55,5 millones de toneladas (frente a los 59,6 millones que manejaban en junio y los 62,7 millones recogidos en 2025). También recortan la previsión para Alemania y, de momento, mantienen sin cambios la de Polonia y Rumanía, otros grandes productores de grano.

En Francia, el Ministerio de Agricultura galo publicó el 15 de julio nuevas previsiones. En el caso de los cereales paja espera una caída del 5% en la producción respecto a la campaña pasada, hasta los 46,2 millones de toneladas. En cuanto al maíz, confirma una disminución de la superficie del 20% y afirma que las perspectivas de rendimientos no son favorables, ya que, como el resto de cultivos de primavera, se habrán visto afectados por las sucesivas olas de calor.