La producción de cereales podría situarse en 21,6 millones de toneladas en España en la próxima campaña 2026/27, según la primera proyección publicada por la Comisión Europea. Esa cifra supondría una caída del 10,6% respecto al resultado esperado en la campaña actual, aunque estaría un 4,5% por encima de la media de las cinco últimas. A nivel comunitario, el avance de Bruselas apunta a un volumen de 278,1 millones de toneladas, un 3,2% menos que en la presente campaña y un 1,5% más si se compara con la media quinquenal.

La proyección de Bruselas se basa en las estimaciones de siembra notificadas por Eurostat (Oficina Estadística Europea) y los Estados miembros y en los rendimientos avanzados por el Centro Común de Investigación de la Comisión en sus boletines de seguimiento de los cultivos. La bajada de la producción comunitaria sería el resultado de una ligera disminución del rendimiento medio, ya que la superficie sería algo más elevada. La proyección de Bruselas está en línea con las avanzadas por los comerciantes europeos de cereales (COCERAL) y por el Consejo Internacional de Cereales (CIC).

A pesar de la caída de la producción en la UE, las disponibilidades de grano serían más elevadas en 2026/27 que en la campaña actual, ya que arrancaría con unas existencias más elevadas. Ello permitiría un aumento de las exportaciones mientras que las importaciones crecerían muy ligeramente. El consumo interno se mantendría casi sin cambios.

En lo que respecta a España, el desglose del volumen previsto por tipos de grano sería el siguiente: trigo blando, 6,4 millones de toneladas; trigo duro, 596.000 toneladas; cebada, 8,8 millones; maíz, 3,7 millones; centeno, 235.000 toneladas; avena, 1 millón de toneladas; sorgo, 22.000 toneladas; triticale, 711.000 toneladas; y otros cereales, 114.000 toneladas.